Synopsis: |
El desarrollo de agroindustrias competitivas es crucial para generar oportunidades de empleo e ingresos. Contribuye, ademas, a mejorar la calidad de los productos agricolas y su demanda. Las agroindustrias pueden tener un efecto real sobre el desarrollo internacional al aumentar el crecimiento economico y reducir la pobreza, tanto en las areas rurales como urbanas de los paises en desarrollo. Sin embargo, con el fin de evitar efectos adversos sobre paises y personas vulnerables, es necesario contar con politicas y estrategias solidas para fomentar las agroindustrias. Con la colaboracion de especialistas en agroindustrias, expertos academicos y organismos tecnicos internacionales de las Naciones Unidas, los capitulos abordan las estrategias y acciones necesarias para mejorar la competitividad agroindustrial que permitan generar ingresos, crear empleo y combatir la pobreza en el mundo en desarrollo. Agroindustrias para el desarrollo destaca el estado actual y la evolucion futura de las agroindustrias y llama la atencion sobre las contribuciones que este sector puede aportar al desarrollo internacional. Este libro sera una herramienta importante para los responsables de las politicas de desarrollo internacional y agricola, especialistas en agroindustrias, directores de agronegocios e investigadores sobre economia agricola y temas relacionados." |